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早在二千五百多年（nián）前的春秋時代，中（zhōng）國就已經用土（tǔ）圭觀測太陽，測定出了冬至。冬至（zhì）不僅是最早確定下來的節氣（qì）之一，被排在24個節氣之首（shǒu），也是中華民（mín）族傳統節日文化中的“四時八節”之一，又被稱為“亞歲”“冬節”“賀冬節”，一直以來都備（bèi）受重視。直到如今，民（mín）間還有“冬至大如年（nián）”的說法，一是表示（shì）此時年關將近，餘日不多，二是肯定了冬至的重要（yào）性，僅次於過年。描繪舊時上海的（de）詩句裏就（jiù）有這樣一（yī）句：“家家搗米做湯圓，知是明（míng）朝冬至天。”上海人在冬至這天習慣吃湯圓（yuán）來慶祝節氣的到來。
《月令七十二（èr）候集解》中這樣描述：“冬至，十一（yī）月中。終藏之氣至此而極（jí）也”。古人認為（wéi），冬至為陰陽交替的時刻，“冬至一陽生，是陽動用（yòng）而陰複於靜（jìng）也”，從此陰氣盛（shèng）極轉衰，陽氣開始萌生。
